Tauchen Sie tief in das „Bambussprossen-Fieber“-Gen ein und genießen Sie den wunderbaren Geschmack

Vor viertausend Jahren hatten die Vorfahren des chinesischen Volkes ein allgemeines Verständnis für die köstlichen Bambussprossen: „Man kann den Duft der Bambussprossen schmecken, wenn man kommt.“Die Geschichte des chinesischen Verzehrs von Bambussprossen kann von der Antike bis zur Gegenwart als lange Geschichte bezeichnet werden.Es gibt unzählige Gedichte und Verse über den Verzehr von Bambussprossen, die weithin aufgezeichnet und verbreitet wurden.

Der Verzehr von Bambussprossen war in der Han-Dynastie weit verbreitet.Nach den sechs Dynastien wurden Bambussprossen allmählich als „klare Quelle der Berge“ angesehen.In der sozialen Atmosphäre von Literaten und Gelehrten, die Bambus mögen, hat sich das Essen von Bambussprossen allmählich zu einer Art eleganter Mode entwickelt, die seit der Tang-Dynastie immer beliebter wird.Gelehrte in der Song-Dynastie liebten Bambus und Bambussprossen noch mehr, und der Wind, der Bambussprossen aß, erreichte einen Höhepunkt in der Geschichte.Während der Yuan-, Ming- und Qing-Dynastie galten Bambussprossen als besonderes Ess- und Lebensvergnügen, ganz im Stil der Tang- und Song-Dynastien.Im „Ya she Tan Chi“ des zeitgenössischen Liang Shiqiu heißt es: „Kein Bambus macht die Menschen vulgär und kein Fleisch macht die Menschen dünn“.Wenn man weder vulgär noch dünn sein möchte, ist der Spruch „Fleisch mit Bambussprossen zu den Mahlzeiten kochen“ beliebt.

Bisher hat das „Bambussprossenfieber“ junge Verbrauchergruppen erfasst und gilt als Trend der „leichten Ernährung“.Das Fleisch von Bambussprossen ist zart, knackig und erfrischend.Es handelt sich um ein schadstofffreies, natürliches, grünes Lebensmittel mit „hohem Proteingehalt, wenig Fett, wenig Stärke und vielen Ballaststoffen“.Köstliche und ballaststoffreiche Bambussprossen spiegeln vom Beginn des Kauens an die vollen und wunderbaren Vorteile wider, schmecken köstlich, berauschen den Geschmack, fördern die Verdauung, sind leicht zu füllen und ertragen den Hunger, fördern den Darm und den Stuhlgang und so weiter.

Derzeit finden wir auf dem Markt häufig gesalzene Bambussprossen, Süßwasserbambussprossen, getrocknete Bambussprossen, Bambussprossen in Dosen, Bambussprossen und anderes sauberes Gemüse.Da jedoch Süßwasserbambussprossen vor dem Verzehr einer weiteren Verarbeitung bedürfen, werden beim Räuchern getrockneter Bambussprossen Schwefelmittel als Farbschutzmittel verwendet, und eingelegte Bambussprossen enthalten viel Salz.Bei diesen Bambussprossenprodukten ist es hinsichtlich Produktion, Verarbeitung, Technologie usw. schwierig, den ursprünglichen Geschmack, die Frische und den Nährwert der Bambussprossen beizubehalten.

Das Forschungs- und Entwicklungsteam von Jialong hat sich mit dem Gen des „Bambussprossenfiebers“ beschäftigt, die Kombination aus Bambussprossen und Konjak übernommen und Konjakmehl und frische Bambussprossen durch einzigartige Prozesse und Formeln verarbeitet und moduliert.Das Produkt behielt den ursprünglichen Geschmack und die Frische der Bambussprossen bei, mit knackigem Geschmack, Nährstoffen und Gesundheit.

Konjak- und Bambussprossen ergänzen sich in ihren Nährstoffen.Ihr Proteingehalt ist höher als der von gewürzten Bambussprossen und Instant-Konjak, die ähnliche Produkte auf dem Markt sind.Es entspricht nicht nur dem Konzept einer gesunden, fett- und zuckerarmen Ernährung junger Menschen von heute, sondern bereichert auch die mehrstufigen Geschmacksbedürfnisse der Verbraucher, sodass Chinesen das ganze Jahr über frische Konjak-Sprossen essen können.